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和食、お料理用素材
前菜、小鉢、八寸、オードブル
煮物、揚げ物、蒸し物、焼き物
寿司ねた
  軍艦手巻 赤身魚類
  魚卵類 光物魚類
  たこ、いか類  白身魚類
  貝類 あなご、うなぎ類
  海老、かに類 その他寿司ねた
調理素材
魚類 野菜類
わん種類  ふりかけ類
麺類 生麩、生ゆば類
汁物類  
【人件費の節約】
腕利き職人さん不足、料理の多国籍化、新食素材の多様化、など この部門は新製品ラッシュ。毎月、新製品季節物の商報を発行しています。
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